Συνταγή για μπισκότο ντομάτας (Εξαιρετικό αλμυρό μπισκότο) με βίντεο

1. Προσθέστε το βούτυρο στο αλεύρι και αρχίστε να ζυμώνετε.
2. Αφού ανακατέψουμε λίγο, σπάμε το αυγό και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στη ζύμη που έχει αρχίσει να ενώνεται και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε ξανά, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, αν τα μαλλιά σας είναι πολύ αλμυρά, δεν μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.
4. Στη συνέχεια τυλίγουμε τη ζύμη που φτιάξαμε σε μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
5. Αφού ξεκουραστεί η ζύμη της πάστας στο ψυγείο για 1 ώρα, μπορούμε να αρχίσουμε να την πλάθουμε, μπορείτε να την πλάσετε όπως θέλετε, προτιμήσαμε ένα ποτήρι τσαγιού για αυτή τη δουλειά.
6. Του έριξα γαλάζια παπαρούνα.
7. Έπειτα, το ξαναπάμε με ρολό για να κολλήσουν οι παπαρούνες.
8. Σημαίνει ότι η ζύμη μας είναι έτοιμη όταν είναι πηχτή όσο το ροζ δάχτυλό μας.
9. Αρχίζουμε να κόβουμε τη ζύμη μας με ένα ποτήρι τσαγιού.
10. Βάζουμε τη ζύμη που βγάλαμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
11. Ανοίγουμε ξανά την υπόλοιπη ζύμη και κάνουμε την ίδια διαδικασία, πασπαλίζουμε ξανά παπαρούνα και την περνάμε με έναν πλάστη για να ξανακολλήσει.
12. Και πάλι, ας ολοκληρώσουμε τη διαδικασία μετά το ποτήρι και το κόψιμο, αν σας έχει μείνει ένα κομμάτι ζύμης, μπορείτε να του δώσετε το σχήμα που θέλετε και να το βάλετε στην άκρη, για να μην πάει χαμένο.
13. Στη συνέχεια απλώνω τον κρόκο του αβγού και μετά τους πασπαλίζω με σουσάμι μετά τον κρόκο.
14. Το στέλνουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 175 βαθμούς. Τα λαχταριστά μπισκότα ντοματοπελτέ είναι έτοιμα, απολαύστε το γεύμα σας, μην ξεχάσετε να κάνετε like στο βίντεό μας.

Συνταγή για μπισκότο ντοματοζαχαροπλαστικής (Εξαιρετικό αλατισμένο μπισκότο) με φωτογραφία