Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ αφού σπάσουμε το αυγό το χτυπάμε με τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσει.
- Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα στεγνά υλικά, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε λαδόκολλα σε φόρμα 26 εκ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40_45 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε τον φούρνο την πρώτη μισή ώρα.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά για την κρέμα με τη σειρά, εκτός από το λαμπνέ και τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε.
- Σβήνουμε τον πάτο της εστίας και το αφήνουμε να κρυώσει, προσθέτουμε τελευταίο το λαμπνέ και τη βανίλια και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο.
- Ας χωρίσουμε το κέικ μας στα δύο και ανακατεύουμε χλιαρό νερό με κρυσταλλωμένο καφέ και βρέχουμε το κέικ.
- Απλώνουμε τη μισή κρέμα πάνω στο κέικ.
- Έπειτα βάζουμε το άλλο μισό κέικ και βρέχουμε ξανά το κέικ και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα πάνω του.
- Ας κρατήσουμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες, πασπαλίζουμε καφέ πριν το τελευταίο σέρβις και το φάμε με ευχαρίστηση.
Συνταγή Τιραμισού με φωτογραφία
