Τούρτα πρόχειρο φαγητό σοκολάτας

1. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΠΑΝΔΙΣΠΑΝΙΑΣ. Το ασπράδι και ο κρόκος χωρίζονται.
2. Ανακατεύουμε με μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν χρώμα.
3. Στη συνέχεια προστίθεται ζεστό νερό και συνεχίζεται η ανάμειξη.
4. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και αυτή τη στιγμή αφήνουμε το μίξερ και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας από έξω προς τα μέσα χωρίς να σβήσουμε.
5. Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι μέχρι να αφρατέψουν και τα προσθέτουμε στο μείγμα με τον κρόκο αυγού.
6. Βάζουμε λαδόκολλα στον πάτο του ταψιού με ελατήριο και ρίχνουμε το μείγμα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
8. ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΚΡΕΜΑ. Βάλτε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια, σε ένα μπολ και βράστε σε μέτρια φωτιά.
9. Βγάζουμε την ψημένη κρέμα από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει, αφού κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγί άχνη και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ.
10. ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΚΑΛΥΨΕΤΕ CRAMOLE.2, ρίξτε το κραμόλ σε 5 ποτήρια γάλα και ανακατέψτε το με ένα μίξερ. Βάλτε το στο ντουλάπι να στερεοποιηθεί λίγο.
11. ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΤΗΣ ganache. Ζεσταίνουμε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει ομοιόμορφη ώστε να λιώσουν οι σοκολάτες και μετά σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τις σοκολάτες ανακατεύοντας σιγά σιγά να λιώσουν οι σοκολάτες. (λιώνουμε με σβηστή εστία)

Διακοσμήστε το κέικ σας με τα σνακ που θέλετε
Καλή όρεξη :)))

Συνταγή για τούρτα πρόχειρο φαγητό σοκολάτας με φωτογραφία