Τούρτα Tiramisu στο Borcam

1. Πρώτα από όλα χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά ένα-ένα και ετοιμάζουμε το κουρκούτι του κέικ.
3. Το έκανα στη στρογγυλή χρεωστική μου και ήταν πολύ γόνιμη. Το πυρέξ μου λαδώνεται και περιχύνεται το κουρκούτι του κέικ.
4. Ψήνεται σε φούρνο 180 βαθμών ελεγχόμενα ????
5. Όσο ψήνεται το κέικ μας, προσθέτουμε χλιαρό νερό και τον καφέ και ανακατεύουμε.
6. Στη συνέχεια προχωρήστε στην πουτίγκα. Για την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λαμπνέ και χτυπάμε καλά.
7. Ανάβουμε το μάτι της κουζίνας, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
8. Αφήνουμε να βγει η πρώτη θερμοκρασία όταν ψηθεί, προσθέτουμε το τυρί λαμπνέ και το χτυπάμε καλά. Όσο το κέικ μας είναι ζεστό, ρίχνουμε την κοκκώδη σάλτσα καφέ και μετά ρίχνουμε πάνω την πουτίγκα όταν κρυώσει τελείως το κέικ.
9. Ας πασπαλίσουμε το κακάο τελευταίο, ας το βάλουμε στο ψυγείο, πιστεύω ότι όλοι όσοι αγαπούν ένα απλό και καρποφόρο κέικ και καφέ το λατρεύουν ???? ακόμα κι αν μείνει για την επόμενη μέρα, είναι νόστιμο, ακόμα πιο όμορφο, ακόμα και καλή όρεξη σε όλους τα καταφέρνει ????????.

Συνταγή κέικ Borcamda Tiramisu με φωτογραφία